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Andrea Franc
Wie die Schweiz zur Schokolade kam - Der Kakaohandel der Basler Handelsgesellschaft
Schwabe Verlag, 33,50 EUR, 297 S., Veröffentlichung: 15.6.2008
Wie kommt ein Land, das nie Kolonien besaß, zu einem nationalen Erkennungszeichen, das aus Kakao hergestellt wird? Am Fallbeispiel der Basler Handelsgesellschaft wird die globale Vernetzung der Schweizer Volkswirtschaft deutlich. Es war die 1859 von der Basler Mission als Aktiengesellschaft gegründete BHG, die 1893 den ersten Sack ghanaischen Kakaos ... » mehr
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